Arance di Sicilia Navel sono comode per fare fantastiche spremute o da mangiare a tavola.

Le arance non sono trattate con sostanze chimiche per il confezionamento quali cera o anti marcio per garantire la massima qualità e di conseguenza la loro buccia è edibile.

Origine: Sicilia.

La Zucchina verde scura o anche detta "napoletana" si caratterizza dalla forma cilindrica e dal sapore dolce e delicato.

la disponibilità è prettamente primaverile/autunnale e si riconosce per il colore verde scuro della sua buccia.

La buccia lucida e priva di grinze sono quindi simbolo di freschezza.

E' inoltre ricca di sali minerali e vitamina C ed E.

Tra i vari modi per cucinarla, si prediligono la bollitura, la frittura o la cottura al forno.

Azienda produttrice: produzione propria.

Frutti principalmente ovali dalla buccia normalmente gialla, ma ne esisono anche altre varietà.

Il bergamotto è ricco di olii essenziali, concentrati principalmente nella scorza. Questi hanno un altissimo potere antibiotico e disinfettante.

La polpa è molto aspra e succosa e a differenza di molti altri agrumi, i bergamotti possono maturare anche una volta staccati dalla panta.

Cert. BIO, buccia edibile.

Origine: Sicilia.

La minestra napoletana è una verdura a foglie ed è ricco di vitamina A e C,  contiene potassio e buoni livelli di ferro e calcio

Ha caratteristiche antiossidanti e benefiche per il metabolismo.

Tra gli impieghi culinari più diffusi emergono soprattutto zuppe, minestre e stufati (esempio: la ribollita toscana).

Questo alimento è ottimo per la maggior parte dei regimi alimentari.

Non ha controindicazioni in caso di sovrappeso e patologie metaboliche; al contrario, viene considerato un alimento benefico. 

Origine: produzione propria.

Il porro ha proprietà disintossicanti, idratanti e diuretiche. Questo ortaggio è un ottimo antiossidante naturale, grazie alla presenza di flavonoidi, minerali e vitamine ed ha notevoli benefici per la salute umana, soprattutto se consumato a crudo. Ottimo per il sistema immunitario (l suo consumo aiuta a combattere funghi e batter) e della circolazione sanguigna.

Il porro si conserva frigorifero a temperatura standard (circa 4°).

Come? La giusta modalità è avvolgere la parte bianca in carta assorbente leggermente inumidita, eliminando il gambo verde e richiudere il tutto in un sacchetto forato.

Azienda produttrice: produzione propria.

I meloni invernali presentano una buccia liscia e gialla, mentre la polpa è bianca e carnosa. Ciò che li differenzia dai tipici frutti estivi, oltre al colore, è il sapore: quelli invernali si presentano più delicati e meno dolci, ma la conservazione è decisamente più lunga rispetto a quelli estivi.

La cavità centrale, fibrosa, contiene semi.

Origine: lazio (litorale laziale)

Rosso biologico affinato in barrique

Az. Agr. : Borgo del Baccano (Campagnano di Roma, Lazio, Italia).

Rosso biologico

Az. Agr. : Borgo del Baccano (Campagnano di Roma, Lazio, Italia).

Bianco biologico

Az. Agr. : Borgo del Baccano (Campagnano di Roma, Lazio, Italia).

Il cavolo nero appartiene alla famiglia dei cavolfiori e broccoli, ma a differenza di questi ultimi non sviluppa un infiorescenza centrale per cui se ne consumano le foglie che sono lunghe, rugose e di colore verde scuro.

La stagione ideale per acquistarlo va dal mese di ottobre al mese di aprile essendo questo cavolo un ortaggio invernale.

Le sue foglie diventano più tenere dopo le gelate invernali.

Inoltre è ricchissimo di antiossidanti, vitamina C, vitamina K, carotenoidi, quercitina, manganese, rame, vitamine B, fibre, calcio e potassio.

Origine: produzione propria.

Ogni nostra confettura viene prodotta con grande dedizione e amore, grazie all'utilizzo esclusivo di frutta di eccellente qualità proveniente dal territorio locale o dai nostri fornitori. La produzione di tali confetture è basata sulla ricetta tradizionale, che non prevede l'impiego di conservanti o sostanze artificiali, ma solamente frutta, zucchero, limone e pectina di frutta senza glutine, allo scopo di conservare il gusto autentico della frutta.

300g

Azienda produttrice: produzione propria.

Ogni nostra confettura viene prodotta con grande dedizione e amore, grazie all'utilizzo esclusivo di frutta di eccellente qualità proveniente dal territorio locale o dai nostri fornitori. La produzione di tali confetture è basata sulla ricetta tradizionale, che non prevede l'impiego di conservanti o sostanze artificiali, ma solamente frutta, zucchero, limone e pectina di frutta senza glutine, allo scopo di conservare il gusto autentico della frutta.

300g

Azienda produttrice: produzione propria.